Кабачковая запеканка с мясным фаршем и сметаной — отличное блюдо русской кухни, идеально подходящее для семейного ужина или в те моменты, когда хочется вкусно и сытно поесть, но при этом не слишком тяжело. Нежные кабачки в сочетании с ароматным мясным фаршем и кремовой сметанной заливкой создают неповторимый букет вкусов.
Готовится это блюдо достаточно быстро и требует минимального количества продуктов, которые всегда можно легко достать. Приготовление запеканки не займет много времени, и с этим рецептом справится даже кулинар-новичок.
Запеканка из кабачков с фаршем и сметаной
Категория: Закуска
Кухня: Русская
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Порций: 3
Молодые кабачки – 450 г
Помидоры – 500 г
Мясной фарш – 1 кг
Репчатый лук – 200 г
Твердый сыр – 200 г
Сметана – по вкусу
Томатная паста – 2 ст. ложки
Куриное яйцо – по вкусу
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – 10 г
Сливочное масло – 20 мл
Растительное масло – по необходимости.